CUISINE. Le chef nous partage ce cinquième plat et nous expose sa philosophie : « Je veux mettre dans ma cuisine du sentiment et de l’intelligence. L’homme a besoin de poésie, de tendresse et de choses bien faites. » Un bel optimisme à savourer.
TRIBUNE. L’association International Restitutions a demandé que la France restitue la « Joconde ». Face à cette revendication, le Louvre pourrait-il se voir contraint de renoncer à son tableau emblématique ? L’historien de l’art et fondateur de La Tribune de l’art, Didier Rykner* analyse l’affaire.
PÉCHÉS. Une pièce philosophique qui prend la théologie pour base.
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