Pink Lady se lance dans la valorisation de ses « fruits moches »
Un tiers de la production de la variété de pomme crisp pink ne répond pas à l’exigeant cahier des charges de la célèbre Pink Lady. Le club lance la signature Miss Chef afin de valoriser une partie de cette production habituellement déclassée pour l’industrie .
Sur son stand du Sirha, la pomme de club Pink Lady a présenté Miss Chef. Cette nouvelle marque a vocation à commercialiser une partie de la production de crisp pink écartée par le cahier des charges de Pink Lady. Miss Chef joue sur un positionnement culinaire uniquement.
Une référence en colis 30 x 50 cm, sur deux ou trois rangs, sera en test rapidement pour le circuit RHF. Une autre, préemballée, devrait arriver sur les étals des GMS courant avril. La mention de Pink Lady sera rappelé dans la signature de cette nouvelle marque. Des outils de trade marketing seront développés pour appuyer les premiers volumes.
