Santé

La célèbre marque Perrier pourrait être contrainte d'abandonner l'appellation "eau minérale naturelle". Un rapport d'hydrogéologues, commandé par la préfecture du Gard, a rendu un avis défavorable à la poursuite de l'exploitation de la source de Vergèze sous cette dénomination.

C'est une immense avancée pour les neurosciences : pour la première fois, un millimètre cube de cerveau de mammifère a été reconstruit en 3D. Chaque cellule et ses connexions avec les autres ont été corrélées à leur activité par un consortium de 154 scientifiques au sein du MICrONS Project.

Dix mois après avoir été interrompu, le débat sur la fin de vie revient à l’Assemblée, scindé en deux textes : l’un sur les soins palliatifs, l’autre sur l’aide à mourir. Si le premier fait consensus, le second, plus controversé, relance une question sensible avant deux votes attendus fin mai.

Les dérives sectaires en santé et les pratiques de soins non conventionnelles, y compris dans des établissements de santé, sont une source de "préoccupation", met en garde la Mission interministérielle de lutte contre les dérives sectaires dans son nouveau rapport.

De la même façon que le vieillissement du corps peut s’accélérer, la capacité de production d’énergie de nos cellules peut aussi se dégrader plus rapidement, avec des conséquences pour la santé.

Même si les symptômes arrivent longtemps après le repas, notre cerveau parvient à faire le lien avec les aliments qui nous ont rendu malades de façon si durable que nous pouvons en être dégoûtés des années durant. Le mystère de l'intoxication alimentaire se trouve dans l'amygdale, la zone du cerveau de la mémoire et de la peur.

Le sommet Nutrition for Growth (N4G), organisé à Paris les 27 et 28 mars 2025, a permis de recueillir 27,55 milliards de dollars d'engagements sur quatre ans pour lutter contre la malnutrition. Mais cette mobilisation, sous l’égide de l’ONU, ne suffira pas à pallier le recul massif de l’aide internationale, notamment américaine, ont alerté les participants.

Pendant plus de 20 ans, cette molécule a été utilisée sur les parcelles agricoles en Guadeloupe et en Martinique, malgré sa toxicité avérée pour les populations humaines. L'écrivaine Marie Baléo, autrice de l'enquête "Les Empoisonneurs, Chlordécone : histoire d’un mépris français" (Grasset) était en direct sur la chaîne Twitch de Sciences et Avenir lundi 31 mars. L'occasion de revenir sur cette affaire de santé publique et environnementale et de répondre aux questions du tchat.

Quelques minutes à peine après l’apparition de graves lésions hépatiques, un mécanisme de régénération se met en place. Grâce à un traitement à base de glutamate, l’organe se remet à neuf en quelques jours seulement chez la souris. Un espoir pour le traitement de la cirrhose ou du cancer du foie.

Les agences régionales de santé ont de plus en plus de mal à gérer les situations de non-conformité de l’eau destinée à la consommation humaine présentant des traces de pesticides. Interrogée, la Haut Conseil de la santé publique refuse de multiplier les dérogations aux normes sanitaires existantes.