Découvrez le food truck de l'aéroport du Bourget

La restauration de rue s'impose aussi sur la plate-forme aéroportuaire du Bourget, avec l'implantation de la caravane métallisée « Charlie street food ». Le resto ambulant a reçu l'autorisation d'Aéroports de Paris pour s'installer quotidiennement dans une zone qui manque encore de lieux pour déjeuner. Une présence qui intéresse les salariés mais aussi les habitants du Blanc-Mesnil, ville qui fait face à l'aéroport. La caravane propose des hamburgers à une dizaine d'euros. « On aimerait bien ouvrir un ou deux autres points de restauration mobile », précise Valentin, le gérant du food truck, qui dépend d'un traiteur qui travaille lui-même pour l'aviation privée.