Superbes photos de bougies disséminées dans le vignoble de Chablis pour lutter contre le gel
Par Romain Herreros
Aurelien Ibanez
AGRICULTURE - Quand le temps est capricieux, mieux vaut faire preuve d'ingéniosité pour sauver sa récolte. Et pour lutter contre le gel qui s'invite au printemps, les viticulteurs du vignoble de Chablis en Bourgogne disposent d'une technique ancestrale, aussi efficace qu'esthétique: l'installation nocturne de milliers bougies dans les vignes.
Et comme le fait remarquer le photographe Aurélien Ibanez sur sa page Facebook, ce système est particulièrement photogénique, offrant des clichés féeriques.
Ces derniers jours, une vague de froid s'est abattue sur la Bourgogne, menaçant directement les vignes. "Toute la côte viticole a été impactée par cet épisode hivernal qui tombe alors que les bourgeons sont sortis", rapporte France Bleu Bourgogne citant un vigneron de Nuits-Saint Georges qui n'avait pas vu pareille situation "depuis 95".
De nombreux viticulteurs ont déploré des dégâts sur leurs exploitations et l'étendue des pertes n'est, pour l'heure, pas encore connue. Le BIVB, le Bureau Interprofessionnel des Vins de Bourgogne, donnera une estimation lundi sur l'ampleur des dégâts.
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