Groupe ADP : 'I Love Paris by Guy Martin', meilleur restaurant en aéroport au monde

(Boursier.com) — A l'occasion de la cérémonie des FAB Awards (The Airport Food & Beverage Conference & Awards) récompensant les meilleurs restaurants en aéroport, 'I Love Paris by Guy Martin', le restaurant gastronomique d'Areas du terminal 2E de l'aéroport Paris-Charles-de-Gaulle, a reçu le prix du 'Airport Chef-Led/Fine Dining of the Year'. "Le restaurant de Guy Martin se voit décerner la palme d'or du meilleur restaurant d'aéroport au monde. La qualité du Chef, du lieu, des plats, de l'environnement en fait un lieu unique", commente Augustin de Romanet, Président-directeur général du Groupe ADP.

Ouvert en juin 2015, 'I love Paris by Guy Martin' est un lieu original incarnant l'identité parisienne. Il s'inspire d'un autre restaurant célèbre du chef, Le Grand Véfour. Il offre un design intérieur signé India Mahdavi, le restaurant revisite la cuisine française traditionnelle avec des ingrédients bio et de saison. "Pour nous, il était capital que l'âme du Grand Véfour et l'ambiance si particulière du Palais Royal soient respectées. Notre but est de donner du plaisir et du bien-être dans un confort contemporain et chaleureux mis en scène par India Mahdavi. C'est une très belle aventure collective qui est récompensée", commente le Chef Guy Martin.