Un couple d'agriculteurs bio français dénonce le gaspillage imposé par les grossistes, mais aussi par les consommateurs qui refusent d'acheter leurs courgettes (une variété jaune), qui ne sont pas assez belles et présentent des taches vertes.
Sur la page Facebook de leur exploitation (Au Bio Temps), ils écrivent: "Tous les jours, nous passons des heures à ramasser des courgettes jaunes longues et rondes pour les livrer à un revendeur bio. Ces courgettes n'ont pas été validées au casting parce que les consommateurs veulent des courgettes toutes jaunes, pas une petite tâche de couleur verte, pas le moindre petit défaut. S'il vous plaît, même si les légumes ne sont pas parfaits, essayez de penser que derrière des personnes les ont soignées, récoltées, conditionnées pour pouvoir faire vivre leur petite famille correctement et que malgré leurs défauts le goût reste exactement le même que les tops modèles!"
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