Metz | Conseil municipal Metz proposera la cantine à 1 € à la rentrée
La cantine à 1 €, le gouvernement l’a promis, la Ville de Metz le fait. Dès la rentrée prochaine, les familles qui ont un quotient familial inférieur à 500 payeront le repas de cantine 1 €, contre 1,56 € ou 2,37 € aujourd’hui. Cette mesure concerne 26 % des familles qui utilisent la cantine scolaire. Celles qui ont des revenus un peu supérieurs verront aussi leur facture baisser. Elles payeront 1,80 € à 3,40 € le repas contre 2,37 € à 3,74 € aujourd’hui. « En tout, 52 % des familles, les plus modestes, vont voir leur facture de cantine baisser à la rentrée, annonce Danielle Bori, adjointe au maire déléguée à l’éducation. Pour les autres, les prix ne changent pas. Le maximum est de 6,03 € le repas. Je rappelle que le coût de chaque repas, pour la collectivité, est de 13 €. »
Cette mesure va priver la Ville de 239 000 € de recettes. Metz pourrait toutefois prétendre à une subvention de l’État qui s’est engagé à soutenir les communes qui mettront en place la cantine à 1 €. « Nous n’avons aucune garantie là-dessus, indique Danielle Bori. Nous assumons ce choix politique fort, avec ou sans subvention de l’État. »
« La cantine accessible à tous »
« La cantine est un lieu de sociabilisation et d’acculturation, indique le maire Dominique Gros. Elle permet aussi à des enfants de prendre le seul repas équilibré de la journée. Certains n’ont pas trop l’habitude de manger des fruits et légumes à la maison… Nous sommes fiers de rendre la cantine accessible à tous. Lorsque nous sommes arrivés aux responsabilités, en 2008, on servait 2 167 repas par jour à la cantine en moyenne. Nous en sommes aujourd’hui à 3 526. Soit 63 % d’augmentation. »
« En 10 ans, nous avons progressivement baissé les tarifs à mesure que nous augmentions nos capacités d’accueil, poursuit Danielle Bori. Il y avait 15 lieux de restauration à l’époque. En 2019, nous en aurons 25, avec l’inauguration du restaurant scolaire de l’école Debussy et celui de l’école de la Seille. »