Boire une seule canette de soda par jour est mauvais pour votre foie, d'après une étude
VU DANS LA PRESSE - D'après une étude de l’Inserm, dévoilée par Le Parisien mardi, boire une seule canette de soda par jour est mauvais pour votre foie.
Ce n'est une surprise pour personne, les sodas ne sont pas bons pour l'organisme. En revanche ce que l'on savait moins, c'est que boire, ne serait-ce qu'une seule canette de soda par jour était dangereux pour votre foie. C'est ce que révèle le Parisien mardi, qui se base sur une étude de l'Inserm.
En effet : une canette, c'est déjà trop ! "Désormais, on sait qu'une consommation de 33 centilitres par jour met en danger le foie", explique au Parisien Lawrence Serfaty, professeur au CHU de Strasbourg. Ces boissons sucrées et gazeuses sont responsables de la "maladie du soda", une pathologie qui a pour effet de gorger le foie de graisse.
Pour une partie des gens touchés, cette pathologie crée une inflammation, appelée "nash", qui peut faire qu'à terme, le foie devient fibreux et peut mal fonctionner et évoluer vers une cirrhose ou un cancer.
Les bienfaits du café
Le professeur Mathurin, chef du service des maladies de l'appareil digestif du CHU de Lille, que relaie le Parisien, explique que les sodas light sont moins problématiques. "Ils n'augmentent pas le risque d'avoir une maladie du foie. Le vrai problème, c'est que 90 % des gens qui boivent des sodas classiques chaque jour ont aussi une alimentation très déséquilibrée.", explique le spécialiste.
Contrairement aux idées reçues, l'étude de l'Inserm prouve que le café a des vertus inattendues pour le foie. À dose modérée, la caféine aurait même des effets positifs !
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