Les infos de 5h - Suspicions de fraude : des poulets gorgés d'eau distribués aux associations caritatives

Il y a trois mois, nous vous révélions un scandale alimentaire : 780 tonnes de steak hachés sans viande avaient été vendues aux associations caritatives, une arnaque à 5 millions d'euros. Cette fois, c'est le poulet qui est concerné.

Ces collectifs ont reçus des escalopes de poulet gorgées d'eau. Une eau, là encore, payée au prix de la viande. Ces escalopes surgelées présentaient une teneur en eau supérieure à la norme européenne autorisée : elle fondait dans la poêle, il en restait moins à la cuisson. 

Le ratio aux protéines n'étaient donc pas bon. Pas de danger pour la santé, mais les services de l'État ont ouvert une enquête pour savoir si c'est un ajout d'eau volontaire du fournisseur, une fraude économique, et donc si l'entreprise a vendu volontairement de l'eau au prix du poulet pour se faire plus de marges, ce qui serait une vraie tromperie. 

L'enquête a été transmise aux autorités danoises, puisque c'est une entreprise danoise qui a remporté ce marché public. Mais comme ces escalopes gorgées d'eau ne présentent aucun danger pour la santé, certaines associations comme la Banque alimentaire ont fait le choix de les distribuer quand même aux plus démunis.

À écouter également dans ce journal

À écouter aussi

Le journal RTL

1985, la création des Restos du cœur par Coluche

22/11/2022 à 05:35 - 03m13s

Pesticides - La guerre est relancée entre gouvernement et associations. Le gouvernement veut instaurer une zone de non traitement sur les parcelles de 5 à 10 mètres, alors que les ONG en réclame 150 pour assurer une certaine efficacité et protéger les citoyens.

Justice - Le gérant et le patron du Cuba Libre seront jugés à partir d'aujourd'hui à Rouen. Il y a 3 ans, 14 personnes étaient mortes dans leur bar. Les bougies d'un gâteau d'anniversaire avait provoqué un vif incendie, mais les issues de secours étaient fermées.

Brexit - Où va le Royaume Uni ? Début de réponse peut être aujourd'hui. De nouvelles péripéties sont attendues. Le Premier Ministre Boris Johnson, isolé et les mains liées, va encore jouer son avenir au Parlement.

À lire aussi

consommation

L'UFC-Que Choisir révèle un manque d'information sur l'origine des ingrédients dans les produits transformés