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La SNCF reprend cette année son opération automnale de promotion de la gastronomie dans les gares, avec dégustations, ateliers, marchés et un concours de cuisine, un événement qu’elle veut emblématique de sa volonté de faire des gares des endroits où l’on peut (bien) manger. Du 8 au 17 octobre, la huitième édition de « Chefs de gare » propose - après un an d’interruption pour cause de Covid - une tournée de grands chefs dans 11 gares, tandis que 30 gares de tout le pays accueilleront quelque 200 artisans, des démonstrations avec des écoles hôtelières, des influenceurs, des ateliers, des pros, des amateurs, a précisé SNCF Gares & Connexions lundi.