Bisphénol A: où en trouve-t-on?

L'Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation, de l'environnement et du travail (ANSES) présente ce mardi ses travaux sur le bisphénol A. Et selon Europe 1, l'agence devrait confirmer les dangers du bisphénol, notamment pour les femmes enceintes. Dans quoi trouve-t-on deu bisphénol A? BFMTV.com fait le point.

• Quels emballages alimentaires contiennent du Bisphénol A?

Le bisphénol A se retrouve dans de nombreux emballages alimentaires en plastique, dans le revêtement intérieur des boîtes de conserve et des cannettes de sodas. Son rôle est normalement antioxydant. Problème: le bisphénol A (ou BPA) est capable de s'extraire de l'emballage et de contaminer les aliments.

• Y-a-t-il du bisphénol A dans les biberons?

Légalement non. Le bisphénol A ne peut plus faire partie de la composition du plastique des biberons depuis une loi de juin 2010.

• Quels autres produits peuvent contenir du bisphénol A?

Selon l’Agence de sécurité sanitaire de l'alimentation (Anses), du bisphénol A serait également présent dans les verres de lunettes, le papier, le carton ou la vaisselle. Ainsi, d'après des chercheurs de l'Inra (Institut national de recherche agronomique), le contact avec les tickets de caisse en papier thermique serait, par exemple, nocif. Certaines enseignes de supermarché ont depuis ces révélations bannis la substance en la remplaçant pas du bisphénol S. Est-ce mieux? Pas sûr.

• Quelles sont les conséquences du bisphénol A sur la santé?

Pour le professeur René Habert de l'Université Paris-Diderot, spécialiste des perturbateurs endocriniens, le bisphénol A aurait de nombreux effets néfastes sur la reproduction masculine et pourrait favoriser le développement de cancers du sein, de maladies cardiovasculaires, d'obésité mais aussi de troubles de l'immunité et de possibles effets sur le comportement de l'enfant (anxiété, hyperactivité) dont les mères ont été exposées au bisphénol A.

• Quelles alternatives?

Réseau Environnement Santé recense les substituts possibles dans un document à destination des industriels et des pouvoirs publics.

Dans l'attente, pour le consommateur, les alternatives proposées aujourd'hui sont minces. Remplacez les conserves de légumes par des bocaux, de plus en plus répandus en hypermarchés. De même, substituez aux canettes des bouteilles en verre, un matériau 100% recyclable.

• Bannir le Bisphénol A: quel calendrier?

Au niveau européen, une réévaluation des risques liés au bisphénol A est lancée depuis février dernier. Son utilisation pour la fabrication de biberons y est proscrite depuis octobre 2011.

Les Sénateurs ont repoussé en octobre 2012, contre l'avis du gouvernement, la disparition du Bisphénol A dans la composition des contenants alimentaires. Prévue pour janvier 2014, cette interdiction avait déjà été repoussée à janvier 2015 mais ce sera finalement effectif en juillet 2005, comme voulu par les industriels.

Une décision qui ne satisfait pas le député socialiste Gérard Bapt, à l'origine de la proposition de loi. Il déclarait dans Le Parisien: "A force de traîner les pieds et de faire de la résistance, les industriels français vont prendre du retard sur les entreprises étrangères, notamment américaines, qui proposent déjà des produits garantis sans BPA."

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